Do dia 27 à 29 de abril, trabalhadoras da agricultura familiar do Assentamento Santa Olga, participaram do curso de capacitação do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) de Beneficiamento e Transformação Caseira da Mandioca.
O curso foi ministrado pela instrutora Brasilina Carvalho, que falou sobre a mandioca, os cuidados no seu manuseio, além das diversidades de produtos beneficiados, como por exemplo, coxinha de mandioca, torta de mandioca, broa de mandioca, pão de queijo e outros.
Ana Maria da Silva Pereira participou do curso e destacou a importância do mesmo pois consegue, através dele, obter uma renda extra e melhorar a sua qualidade de vida.
A Secretaria de Meio Ambiente, Agricultura e Desenvolvimento Integrado (SEMADI) está apoiando as ações desenvolvidas no setor rural do município, através de cursos e capacitações, junto aos parceiros, além de assistência técnica desenvolvida pela própria Secretaria.
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